鰹節の通販・お取り寄せ「大丸鰹節」

生節（スモークツナ）／しょうゆ節

販売価格	700円(税52円)
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生節とは、生のカツオをさばきいた後、蒸す、茹でるなど加熱処理行い、一度だけ燻製（焙煎）した加工品です（鰹節はこの燻製の工程を何度も繰り返します）。鰹節は主にダシを取る時に利用されますが、なまり節は厚切りにしたり、ほぐして色々なお料理で食べます。

その味わいはまさに燻しの香り豊かな「スモークツナ」。ツナ缶の感覚でいろんな料理をお楽しみください。